Шу Пуэр Гунтин 2022
28.9
р.
р.
В корзину
Черный чай

Сухой лист пахнет лесом и землёй — классический профиль шу пуэра.
Тело плотное, вяжущее; послевкусие земельное с умами.
Хорош в течение дня, когда нужна чашка без ярких акцентов — просто присутствие.
Происхождение
Регион
Китай
Сбор
Весна
Год урожая
2022
Профиль
Букет
Экстрактивность
Минеральный
Дымный
Тело
Вяжущее
Маслянистое
Плотное
Вкус
Яркость
Сладость
Кислотность
Горечь
Умами
Древесный
Земельный
Послевкусие
Яркость
Длительность
Земельный, классический для пуэра
Средняя: 427мл на 1г
Общее впечатление от чая — ключевые ассоциации, которые он вызывает: природные, городские, эмоциональные или абстрактные.
Доминирующая тональность во вкусе: сладкая, кислая, горькая, солоноватая, умами и их баланс.
Физическое восприятие текстуры и плотности чая во рту: от лёгкого и прозрачного до плотного, маслянистого или терпкого.
Что остаётся после глотка: какие ноты проявляются, как долго держится ощущение и меняется ли оно со временем.
Сколько миллилитров готового напитка можно получить из 1 грамма чая при стандартной заварке (без потери вкуса и структуры).
Аромат чая, раскрытый через знакомые образы: фрукты, цветы, специи, древесина, выпечка и другие узнаваемые ноты.
Будет интересно