Фермерский Шен Пуэр
97.5
р.
р.
Сухой лист дышит цветочной нотой с лёгкой сладостью.
Лёгкое, увлажняющее тело с тонкой фруктовой прохладой и намёком на сливочную мягкость: не навязчиво, но ощутимо.
Особенно хорош днём, когда за окном суета, а в голове накопились обрывки мыслей и незакрытые вкладки.
Лёгкое, увлажняющее тело с тонкой фруктовой прохладой и намёком на сливочную мягкость: не навязчиво, но ощутимо.
Особенно хорош днём, когда за окном суета, а в голове накопились обрывки мыслей и незакрытые вкладки.
Происхождение
Регион
Китай
Сбор
Весна
Год урожая
1990
Профиль
Букет
Экстрактивность
Цветочный
Ферментный
Тело
Вяжущее
Маслянистое
Плотное
Вкус
Яркость
Сладость
Кислотность
Горечь
Умами
Дымный
Древесный
Послевкусие
Яркость
Длительность
Сладковатое, цветочное
Высокая: 533мл на 1г
Общее впечатление от чая — ключевые ассоциации, которые он вызывает: природные, городские, эмоциональные или абстрактные.
Доминирующая тональность во вкусе: сладкая, кислая, горькая, солоноватая, умами и их баланс.
Физическое восприятие текстуры и плотности чая во рту: от лёгкого и прозрачного до плотного, маслянистого или терпкого.
Что остаётся после глотка: какие ноты проявляются, как долго держится ощущение и меняется ли оно со временем.
Сколько миллилитров готового напитка можно получить из 1 грамма чая при стандартной заварке (без потери вкуса и структуры).
Аромат чая, раскрытый через знакомые образы: фрукты, цветы, специи, древесина, выпечка и другие узнаваемые ноты.
Будет интересно