Сяо Чжун
28.9
р.
р.
Сухой лист пахнет тёплым сахаром и спелой сливой, как фруктовый десерт.
Плотное, бархатистое тело с округлой сладостью: не приторно, а как естественное продолжение вкуса, которое согревает горло и грудь.
Особенно хорош ближе к вечеру, когда за окном уже темно, а впереди ещё час-два до сна.
Плотное, бархатистое тело с округлой сладостью: не приторно, а как естественное продолжение вкуса, которое согревает горло и грудь.
Особенно хорош ближе к вечеру, когда за окном уже темно, а впереди ещё час-два до сна.
Происхождение
Регион
Уишань
Сбор
Весна
Год урожая
2025
Профиль
Букет
Экстрактивность
Пряный
Варенье
Тело
Вяжущее
Маслянистое
Плотное
Вкус
Яркость
Сладость
Кислотность
Горечь
Умами
Кондитерский
Ореховый
Послевкусие
Яркость
Длительность
Сахарное
Высокая: 533мл на 1г
Общее впечатление от чая — ключевые ассоциации, которые он вызывает: природные, городские, эмоциональные или абстрактные.
Доминирующая тональность во вкусе: сладкая, кислая, горькая, солоноватая, умами и их баланс.
Физическое восприятие текстуры и плотности чая во рту: от лёгкого и прозрачного до плотного, маслянистого или терпкого.
Что остаётся после глотка: какие ноты проявляются, как долго держится ощущение и меняется ли оно со временем.
Сколько миллилитров готового напитка можно получить из 1 грамма чая при стандартной заварке (без потери вкуса и структуры).
Аромат чая, раскрытый через знакомые образы: фрукты, цветы, специи, древесина, выпечка и другие узнаваемые ноты.
Будет интересно